枸杞豬肝湯怎麼做|枸杞豬肝湯的做法

“現在的上班一族，工作忙碌，生活節奏快，不少白領忽略自己的飲食，下班後匆匆在飯館解決！枸杞豬肝湯，做法簡單，清肝明目，補氣補虛，很適合電腦一族。枸杞豬肝湯一定要放點瘦肉提鮮，單放豬肝不好喝。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞豬肝湯的做法步驟

• 1、準備好食材，豬肝先用清水加少許的醋泡十分鐘去除腥味，泡好反覆清洗幾遍瀝乾水分再切片，豬肝丶瘦肉分別用生粉丶薑絲丶生抽丶雞粉淹制，摘枸杞葉清洗乾淨。（豬肝瘦肉適量就行，我這份量沒全部放完)

• 2、鍋內注入清水煮開，加點麻油。

• 3、放入瘦肉，大火煮制變色，再加入豬肝稍煮。（這時有很多泡沫，用勺子撇掉)

• 4、放入杞枸葉。

• 5、撒一小把枸杞，加鹽調味。

• 6、OK可以開食。

小竅門

豬肝煮至沒血水就好，煮久了會很老。即煮即食，放久了湯會變黑。