“枸杞清肝明目,養肝護肝,枸杞鮮汁粉營養鎖定更完美,今天我把它加到饅頭裡去了。”
1、枸杞粉加入麵粉中。
2、加入發酵粉,溫水,和成光滑的麵糰。
3、發酵到兩倍大。
4、麵糰取出,排氣,再揉成光滑的長條,切成小劑子,做成圓饅頭或刀切饅頭。
5、蒸鍋擦乾,抹油,放入饅頭,二次發酵20分鐘。
6、冷水開蒸,中火上氣,改中小火蒸15分鐘,燜二分鐘。
7、開吃。