枸杞豬肝粥怎麼做|枸杞豬肝粥的做法

“一般人均可食用。適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞豬肝粥的做法步驟

• 1、將薑絲、豬肝和瘦肉加入清水中大火煮沸.

• 2、煮熟然後撈起放涼備用。

• 3、米放入煲中煲制25分鐘。

• 4、加入調味料和枸杞菜快速攪勻即可出鍋。

• 5、把放涼的豬肝和瘦肉切成薄片後襬入碗裡即可。

小竅門

煮粥時粥會溢位把爐火澆黑，所以我們要注意安全烹飪；
煮豬肝和瘦肉要掌控好時間，避免因為煮太久失掉口感；
喜歡吃鹹一點的朋友在煮豬肝和瘦肉時可以適當新增底味，但是最後調味要適當調節，避免過鹹；
枸杞菜比較容易熟所以不需要煮太久。