胡蘿蔔枸杞豬骨湯的做法 淮山胡蘿蔔枸杞豬骨湯 胡蘿蔔枸杞豬骨湯怎麼做

“淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效；這款湯有補血益氣,促進血液迴圈,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔枸杞豬骨湯的做法步驟

• 1、將買回的豬骨洗淨焯水備用

• 2、胡蘿蔔削皮洗乾淨切成滾刀塊，

• 3、淮山同樣削皮洗乾淨切成小段（因為我買的是小的，所以些小段比較好，如果買的是大的同樣且滾刀塊），

• 4、枸杞蜜棗南北杏姜洗好備用，

• 5、將焯好水的豬骨和以上步驟準備好的材料一起放入湯鍋開始用大火煲開後轉小火煲最少一個小時（我因為是宿舍不方便，所以用的是電飯鍋）

• 6、煲好後調味即可嚐到美味滋補的靚湯。

小竅門

這是款很適合一年四季喝的滋補湯，值得一試。其中的豬骨用豬排骨或龍骨都是很好的。