1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨
2、焯好的排骨加入鍋中,倒入開水,放入幾片薑片大火煮開轉中小火煲50分鐘左右
3、枸杞葉摘出洗淨備用
4、排骨煲到時間差不多了,加入少許鹽調味
5、把枸杞葉下鍋滾開即可
6、成品。