“自制牛肉乾經濟衛生,是休閒及佐食的最佳選擇。不同的調料搭配可以做出不同的口味。百變牛肉乾就這麼簡單!”
1、牛肉切成粒或條(依個人喜好)
2、將牛肉粒放電壓力鍋中加入料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、沙茶醬一小勺放入電壓力鍋中把旋鈕調至排骨那檔
3、壓力鍋減壓後,取出壓力鍋中的牛肉粒倒入炒勺中小火收湯(要原湯哦),湯汁差不多收干時加蠔油再翻炒幾下即可出鍋
4、這樣就完成了,簡單嗎?
5、很有食慾吧
1、用電壓力鍋製作時不要加水,普通壓力鍋是要加的。
2、入炒勺收湯時原汁一定要全部加進去。
3、調料可自行選配,只要適合你的口味,你可以做出百變牛肉乾來。