蜂蜜和枸杞|養生好伴侶

枸杞可以說對人體健康大有裨益，因為枸杞全身都是寶，食用對枸杞對人體平衡身體機能好處多多，蜂蜜這種食物相信大家一定不會陌生，蜂蜜不僅美容養顏還能通便利尿，那麼這兩種營養豐富的食物搭配在一起可以食用嗎，蜂蜜和枸杞，會擦出什麼樣的火花呢？

一、蜂蜜和枸杞

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,都是較好的抗氧化。枸杞可提高非特異性免疫功能,促進細胞免疫和體液免疫,並對免疫功能有雙向調節功能。中醫很早就有“枸杞養生”的說法,所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。

蜂蜜也具有很多功效,研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。提高免疫力,蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。

因此,從功效和性質來講,黑枸杞和蜂蜜是可以一起吃的,可以泡水喝,經常飲用可以補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳,對身體有很好的滋補養生作用。

二、枸杞不能和什麼一起吃

1、枸杞不能和綠茶同食

綠茶裡面含有大量的鞣酸,鞣酸能收斂吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附這些微量元素,然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以,枸杞不能和綠茶一起吃。

2、枸杞不能和牛奶同食

枸杞中有豐富的果酸、果膠,枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

3、枸杞不能和狗肉同食

狗肉是熱性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

4、枸杞不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能會引起腹瀉等不良症狀,所以枸杞和螃蟹不能同食。

5、枸杞不能和牛肉同食

枸杞具有通便的功效,牛肉性溫,枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應,所以枸杞和牛肉不能一起吃。

三、蜂蜜的食用禁忌

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。

2、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵電漿氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

蜂蜜和枸杞，這兩種食物搭配能擦出怎樣的火花呢？蜂蜜不能和哪些食物一起吃呢？枸杞不能和哪些食物一起吃呢？相信在看完以上介紹以後，不少朋友們想必對此疑問心裡一定有一個正確的答案了吧，蜂蜜枸杞營養價值雖很好，但在飲用時也要注意哦！