祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

“兒子老說我做的紅燒肉不夠正宗，不像店裡面吃的那種（毛家那裡的紅燒肉一塊肉要12元那），今回，我也向天下的食友學習，試著用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉，兒子說這才像紅燒肉！
幸福嘛，就是有紅燒肉吃，哈哈哈！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

祕製紅燒肉的做法步驟

• 1、連皮豬肉

• 2、祕製紅燒汁與水混合待用

• 3、用一鍋冷水放進豬肉，開中火，把豬肉煮至插進筷子不冒血水，撈起

• 4、把煮熟的肉切大塊

• 5、把鍋燒熱，放薑片爆香

• 6、放入切件豬肉翻炒

• 7、加入紅燒汁加水的混合液和薑片、蔥段、料酒

• 8、煮至汁收幹，即可

• 9、幸福嘛，就是有紅燒肉吃，哈哈哈