清汆祕製牛肉怎麼做|清汆祕製牛肉的做法

“去吃火鍋，發現他們家的祕製牛肉味道特別好，就打包了一份回來。
為了做出來很好看，就放了蔬菜和豆腐粉絲。單吃牛肉也超好吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清汆祕製牛肉的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨。

• 2、切段。

• 3、葉子單獨放。

• 4、打包的牛肉，放了豆腐和粉絲。

• 5、豆腐粉絲直接冷水下鍋。

• 6、放茼蒿梗和食鹽。

• 7、就這點牛肉都不夠三兩，好貴的說。

• 8、開鍋放牛肉，攪散。

• 9、放茼蒿葉。

• 10、煮開鍋即可。

• 11、撈出瀝乾水分。

• 12、成品。