主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔切掉根部,洗淨, 切成滾刀塊, 辣椒洗淨斜切成段
2.鍋燒熱倒少許油,下幾片蔥花爆香,倒入蘿蔔翻炒一會
3.淋入一些生抽,倒入適量水, 蓋上鍋蓋燜煮至蘿蔔變軟
4.待蘿蔔變軟,湯汁也收得差不多了,倒入辣椒段
5.再繼續翻炒幾下即可出鍋
烹飪技巧
這麼好吃營養又保健的大蘿蔔,在應季的季節,別忘了經常吃一些哦。