牛肉雙粒怎麼做|牛肉雙粒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉雙粒的做法步驟

• 1、起鍋燒水，兩種焯焯水，兩分鐘。倒出過過冷水。瀝乾。

• 2、牛肉切片，下蠔油、十三香醃十分鐘。

• 3、冷鍋熱油，下入牛肉劃炒斷生，倒入瀝乾水的粒粒，翻炒均勻，下鹽調味翻炒均勻。起盤。

小竅門

我不會切牛肉，所以都是請檔主幫我切好