“內給少爺他爹備粥,就做了湯菜。”
1、雞蛋打碗裡放小許食鹽攪散。
2、豆腐切片放蛋液裡。
3、油菜已經,改刀。
4、菜葉單獨放。
5、番茄洗淨切塊,蔥切片。
6、熟肉撕成條。
7、熱鍋冷油,油熱放豆腐。
8、兩面煎金黃色盛出來。
9、直接放熟肉和蔬菜翻炒。
10、翻炒至油菜斷生。
11、放豆腐炒均勻。
12、放純淨水和食鹽,煮開即可。
13、放菜葉和雞精,翻炒均勻即可。
14、成品。