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椰蓉北海道牛奶吐司怎麼做|椰蓉北海道牛奶吐司的做法
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烘焙
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食材明細
主料
高筋
麵粉
(600g)
奶油
(200g)
牛奶
(200g)
輔料
白糖
(80g)
鹽
(3g)
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(6g)
椰蓉
(適量)
椰絲
(適量)
蛋液
(適量)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
一小時
(耗時)
高階
(難度)
椰蓉北海道牛奶吐司的做法步驟
1、所有材料放麵包機裡攪拌。
2、發酵結束。
3、分割成小麵糰。
4、分別揉圓。
5、取一份,擀成橢圓形。
6、捲起。
7、靜置15分鐘。
8、準備椰蓉。
9、取一份再擀成橢圓,上面撒椰蓉。
10、捲起。
11、用刀切兩半。
12、切面朝下,放到吐司模裡。
13、進行二次發酵。
14、刷蛋液,撒椰絲。
15、烤箱預熱175度,烤35分鐘。
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北海道
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