“2月14日的情人節，我家那位不懂浪漫的老公居然給我送了鮮花，讓我收穫了滿滿的驚喜，同時又給鄰居撒了一把狗糧。
而3月14日是白色情人節，也就是女生向男生回禮的節日，是我大展身手的時候了！老公跟我一樣是草莓控，對於草莓的美食誘惑難以拒絕，所以我選擇送他一份充滿驚喜的草莓
酥皮餅。
餅乾的做法是烘焙中最簡單的，即使是新手也能輕鬆做好，我在餅乾的基礎上加入了新鮮的草莓粒和奶油乳酪，讓口味單一的餅乾瞬間增添了新鮮感。
餅乾底香酥好吃，草莓果肉酸甜可口，整個口感集鬆化與嫩滑於一身，讓人回味無窮。簡單而驚喜的草莓酥皮餅，趕緊做起來送給TA吧！”
1、黃油提前溫室軟化，用電動打蛋器打發至順滑無顆粒。
2、篩入糖粉，攪拌至吸收。
3、分次加入雞蛋液，攪拌至充分吸收。
4、篩入低筋麵粉，拌成麵糰。
5、墊上油紙，用擀麵杖擀成0.5cm厚的餅皮，模具印出造型。
6、整齊的放入墊上油紙的烤盤裡，烤箱提前預熱，上下火170度，烘烤15分鐘。
7、出爐後，放涼備用。
8、奶油乳酪和煉奶準備好，煉奶加入奶油乳酪裡，用電動打蛋器打發至順滑無顆粒。
9、滴入一點粉色色素，調成粉色乳酪糊，裝入裱花袋裡備用。
10、將餅乾表面擠上乳酪餡，草莓切粒，點綴裝飾表面，即可。
11、噔噔噔，完成啦！！
千里飄香谷
