不加黃油的核桃酥餅怎麼做|不加黃油的核桃酥餅的做法

“簡單易做，酥脆香甜！動手做起來吧，絕對不比加黃油的餅乾差！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

不加黃油的核桃酥餅的做法步驟

• 1、核桃仁切成1/4段，放入烤箱中層，以200度烤五分鐘備用

• 2、豬油加入蛋黃，用手動打蛋器攪打均勻

• 3、加入糖粉用手動打蛋器攪拌至溶化

• 4、加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉和蘇打粉

• 5、用刮刀將油、粉翻拌均勻

• 6、麵糰移至面墊上用手抓捏成長條狀，再用刮板分割成小段

• 7、將分成小段的麵糰搓成圓形

• 8、用大拇指在中心按扁

• 9、中間放一顆核桃仁

• 10、放上墊了油紙的烤盤。烤箱上下火200預熱十分鐘後放入中層烤二十分鐘

• 11、出爐後提起油紙移至烤架晾涼

• 12、成品圖