“我家寶不愛吃菜和水果，所以想著把蔬菜水果加入麵包裡面給她吃，就想到了南瓜豆沙包，一直都用麵包機直接做的麵包，這樣整形麵包還是第一次做，大家多多指教！”
1、稱量好各種所需原料，在鍋里加100ml水和20g麵粉，邊攪拌邊加熱直至成透明漿糊狀關火冷卻。
2、將冷卻的湯种放進麵包機，再加雞蛋、牛奶、糖、鹽、麵粉，上面放酵母，開動麵包機和麵程式30分鐘。
3、南瓜去籽蒸熟，放碗裡搗爛。
4、和麵20分鐘的時候將南瓜和軟化的黃油一起加入麵包機。
5、和麵結束後面團的狀態，不成手套膜但是也差不多了。
6、開面包機發酵程式50分鐘，發到至少兩倍大，用手指戳個洞洞底緩慢回縮，發酵完成。
7、取出麵糰排氣，分成4份放在案板上鬆弛10分鐘。
8、將麵糰用擀麵杖擀成葉子形狀。
9、根據個人口感摸上紅豆沙。
10、從上面切一刀，兩邊捲起，直至卷完。
11、裝烤盤裡。
12、其它的也一樣操作。
13、當然也可以變化形狀，放烤箱發酵20分鐘，摸上蛋液再撒點芝麻。
14、180度烤25分鐘，中間上色後可加蓋錫紙。（烤箱小隻能一盤一盤烤）
15、出爐啦。樣子不太好看哈！
16、另一盤也烤出來，中間哄孩子沒管它上色深了。
17、組織也很綿軟，味道還是不錯滴！
1、加牛奶的時候可以先加一半再慢慢加，看麵糰的吸水程度，用拳頭粘一下有少量面粘在手上就可以了。
2、南瓜蒸好在加麵粉之前加入會比較好，因為南瓜裡面也有水份。(我做的時候忘了)
千里飄香谷
