南瓜辨子包怎麼做|南瓜辨子包的做法

“喜歡吃南瓜，更喜歡南瓜金黃的顏色，想著法兒用南瓜做麵包和糕點”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜辨子包的做法步驟

• 1、把所有食材放入麵包筒裡，除黃油外，和麵20分鐘

• 2、20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘

• 3、發酵至2到2.5倍

• 4、排空氣將麵糰分12小團醒15分鐘

• 5、將麵糰擀成長條

• 6、一頭將4根長條粘一起

• 7、編成辮子

• 8、編好後放烤盤裡進行第二次發酵

• 9、發酵至2倍

• 10、塗上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度預熱5分鐘上下烤25分鐘