1、準備一個南瓜。
2、刨去外皮。
3、挖去瓜囊。
4、切成薄片，放入一個微波爐用碗。
5、蓋上蓋子放進微波爐設定離五分鐘，然後拿出來翻拌一下再定五分鐘直到軟爛可搗成南瓜泥。
6、把所有材料除麵粉外拌入溫熱的南瓜泥裡，倒入攪拌機裡按下低速檔，逐漸加入麵粉（各種麵粉的吸水量不同，自己觀察麵糰軟硬程度）致麵糰可抻開成膜。約需十分鐘。
7、取出拌麵盆蓋好蓋子發酵致兩倍大小，倒出麵糰揉搓排氣。
8、揉成長條切分成合適大小的小團。
9、擀成薄片包上自己喜歡的餡。放進烤箱設定175度。往烤箱裡噴些水。在升溫過程中包子進行二次發酵，成了兩倍大小。
10、烤好啦！
11、上桌
千里飄香谷
