玉米南瓜包的做法 玉米🌽南瓜包 玉米南瓜包怎麼做

“小主不愛吃南瓜也不愛吃玉米🌽，今天我要讓她愛上“南瓜🎃玉米🌽”。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米南瓜包的做法步驟

• 1、準備好主料

• 2、將所有主料（除10g黃油外）放入麵包機，酵母放最上面，用麵包機揉麵20分鐘。

• 3、20分鐘後，把黃油分小放入，再啟動一個自程式設計序：揉麵20分鐘，醒三分鐘，發酵50分鐘。

• 4、發酵好的南瓜麵糰取一半（另一半留著做其他的），再取出綠茶麵團（我是前一天做綠茶華夫餅留出來的“低筋麵糰”）

• 5、充分揉過麵糰後，分割麵糰，大小多少隨個人喜好，但一個南瓜麵糰，對應2片綠茶麵團

• 6、我分割了大小不等的，南瓜面蓋上保鮮膜，先後整綠色麵糰

• 7、取一個綠麵糰，擀成長橢圓形

• 8、如圖用刮刀弄出葉子的條紋和形狀

• 9、葉片如圖，可以充分發揮自己的想象力

• 10、取南瓜麵糰，裹入餡

• 11、包成一頭尖一頭大的形狀

• 12、收囗成如圖形狀，稍微弄光滑（不用太光滑）

• 13、用刮刀在橫堅畫一下，弄出“玉米粒”，蓋上一片葉子

• 14、把另外一個也蓋上，根部交叉，上部分開露出玉米🌽粒

• 15、做好的樣子

• 16、一籠玉米做好了，蓋上蓋，放冰箱冷藏。

• 17、這是另外一籠，有大有小的

• 18、第二天上蒸鍋蒸15分鐘左右，再關火悶5分鐘，就可以出鍋了。

• 19、可愛的小玉米🌽

• 20、一家三口的早餐

• 21、這是有餡的玉米🌽噢，連“殼”一起吃。

小竅門

南瓜蒸熟時，水份有時太多，需要根據情況調整牛奶或麵粉的用量，所以第一次揉麵時，要觀察一下，及時調整。