奶香胡蘿蔔排包怎麼做|奶香胡蘿蔔排包的做法

“這款小麵包添加了胡蘿蔔泥，不僅營養美味而且超級鬆軟！喜歡的親不妨試試哦，單看這金黃的色澤就很有誘惑力了吧，口感更是超級棒哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香胡蘿蔔排包的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮上鍋蒸熟，加少許水放入料理機打成泥備用

• 2、除黃油外的所有材料放進麵包桶，啟動和麵程式揉成光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續一個和麵程式

• 3、揉至完全擴充套件階段出現手套膜開始發酵

• 4、發酵好的麵糰排氣平分成25份

• 5、取一份麵糰擀成牛舌狀並從一端捲起

• 6、依次卷好所有的麵糰後蓋上保鮮膜靜置15分鐘

• 7、依次把所有的麵糰揉成光滑的小球放在烤盤中，進烤箱二次發酵

• 8、發酵好的麵糰刷上蛋液並撒上椰蓉，烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘即可，上色滿意後加蓋錫紙

• 9、成品圖

小竅門

這個配方面團有些粘手，一定要有耐心，相信成品一定會讓親滿意的。
烤箱烘焙時的具體溫度要根據自家烤箱實際情況稍作調整。