胡蘿蔔包子怎麼做|胡蘿蔔包子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

胡蘿蔔包子的做法步驟

• 1、將酵母水倒入麵粉中攪拌。

• 2、揉成光滑的麵糰進行發酵。

• 3、發酵至2到2.5倍。

• 4、排空氣，將麵糰分成10小團。

• 5、取一面團壓扁，放上胡蘿蔔餡。

• 6、然後收口粘緊。

• 7、放入蒸隔上醒發。

• 8、醒至2倍，大火水開蒸10分鐘。

• 9、然後關火，再燜5分鐘即可。

• 10、成品圖。