“一鍋主食,有肉有菜,簡單方便。”
1、準備材料。
2、蒜頭切成蒜末,排骨裡分別加入生粉、生抽、柱候醬和少許油,調勻醃入味。
3、胡蘿蔔去皮,切成小塊。
4、電飯鍋內加入適量清水和大米,把醃好的排骨和胡蘿蔔一起放入,鋪在上面。
5、按煮飯鍵,煮熟後再燜10分鐘即可盛出。
煮飯的水要比平時煮飯時稍微少一點,因為燜煮過程中胡蘿蔔和排骨都會有汁滲入米飯內,這樣燜煮出來的米飯才會粒粒分明,不會太爛。