“對孩子不吃蔬菜,缺少維生素有幫助,老人們可以改成原味的饅頭。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香胡蘿蔔饅頭的做法步驟
- 1、麵粉,酵母,胡蘿蔔,奶粉,
- 2、胡蘿蔔切薄片蒸熟,搗爛成泥狀,酵母4克,用溫水沖泡開,
- 3、麵粉400克,加入,胡蘿蔔泥,酵母原液,白糖30克,鹽4克,奶粉20克攪拌。
- 4、發酵1小時半至2小時後,用力揉出氣眼,上蒸籠後醒20分鐘左右。
- 5、用冷水蒸,蒸15分鐘左右,蒸熟後關火5分鐘後掀鍋蓋。
6、上蒸鍋。
7、出籠後的饅頭。
8、挺輕軟的。