“麵包加入胡蘿蔔、營養美味、操作方法簡單!吃胡蘿蔔好處多多:1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。”
1、取生胡蘿蔔半根、加入少許水、用攪拌機打成泥、取86克放入麵包機、雞蛋黃一個、(只要蛋黃)鹽、蜂蜜、白糖、分別放入麵包機角落!
2、放入高筋麵粉、挖個洞、放入酵母、蓋上、啟動揉麵程式、20分鐘!
3、放入黃油、啟動揉麵程式、20分鐘、
4、取一塊、能拉出薄膜來、啟動發酵程式、1:30分鐘!
5、發酵至2.5一3倍大!
6、取出排氣、均勻地分成四個、蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘!
7、取一個、擀成長方形、(面有點溼、可以用點手粉)
8、從裡到外裹著、收口朝下、如圖、
9、烤盤放油紙、依次做完所有的、均勻擺放、
10、放入烤箱發酵1小時、旁邊放一碗溫水、
11、發酵至2.5一3倍大
12、雞蛋一個打散、均勻地刷上全蛋液、
13、把沙拉醬裝入裱花袋、剪一小口、擠在麵包上!
14、放入烤箱中層、170度上下火、20分鐘、麵包上色即可!
15、好香哦又漂亮!
16、操作方法簡單、加了胡蘿蔔營養美味、早餐就它啦!
每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定、上色即可!