“用了全麥粉的包包,還有香香的椰絲,真是又健康又美味啊~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰香全麥包的做法步驟
1、把除黃油外的所有材料揉成麵糰,再加入黃油揉至擴充套件階段,作第一次發酵。
2、第一次發酵結束。
3、麵糰排氣後,分割成40克一個的小麵糰,鬆馳15分鐘。
4、取一塊麵團擀成長的扁平狀。
5、捲起,表面沾上椰絲。
6、把整好形的麵糰排在烤盤上。
7、麵糰表面用剪子剪出葉形的紋路,進行第二次發酵。
8、第二次發酵結束後,表面輕沾少許蛋液。
9、烤箱180度,中層烤約15分鐘。