草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕（玉米油版） 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做

“孩子不喜歡黃油的味道，改用玉米油做瑪德琳，熱量也比黃油版的低很多，味道同樣好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、玉米油和細砂糖倒入盆中。

• 3、用手動打蛋器攪打均勻。

• 4、加入雞蛋。

• 5、再次攪打均勻至糖溶化。

• 6、篩入低筋麵粉。

• 7、攪打均勻至無干粉顆粒。

• 8、倒入裱花袋中，草莓醬也倒入裱花袋中。

• 9、擠入學廚迷你瑪德琳模具中（先擠入一半的量）。

• 10、擠入適量草莓醬。

• 11、再擠入剩下的蛋糕糊，蓋住草莓醬，靜置10分鐘。

• 12、放入烤箱預熱好的烤箱中進行烘烤，溫度為上管120度，下管150度，時間為25分鐘。

• 13、烤箱結束後取出。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

小竅門

1.此配方的量正好可以烤一盤。
2.溫度和時間請根據自己的烤箱實際使用情況調節。