黃金椰絲球的做法 簡單可口的小點心——黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

“難得我今天睡了個午覺，醒來後覺得精神無比，吃了幾個櫻桃，翻翻冰箱，看著還有好多黃油，於是做點什麼吧，就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裡見到，黃黃的，看起來很誘人，其實買回去吃起來一點都不好吃，現在知道那黃也是色素的作用，自己烤的根本就沒那麼鮮豔；不過自己烤的口感外酥內軟，椰子味十足!”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金椰絲球的做法步驟

• 1、原料就很簡單

• 2、將黃油軟化，並加入糖，拌勻，然後略微打發

• 3、然後分次加入蛋黃，拌勻

• 4、再分次加入牛奶，拌勻

• 5、最後加入椰絲，奶粉，低筋麵粉，輕輕的揉成麵糰，切勿過度揉捏

• 6、把麵糰分成小球，儘量大小均勻，約每個30克，以免烤的時候有的不熟

• 7、分好後再裹一層椰絲

• 8、準備進入烤箱啦，180度，烤20分鐘左右

• 9、出爐啦，快快快，好濃的椰子味啊，有的人不喜歡這味，我卻情有獨鍾

• 10、搭配幾個櫻桃吧，挺漂亮滴！

小竅門

沒有完全打發黃油,口感香酥又不顯太酥鬆.