“秋冬季是蘋果成熟的季節,來一份簡單快手的煎蘋果真的好幸糊!”
1、做好的肉桂紅糖煎蘋果。
2、準備好食材蘋果1/2個、黃油5g、紅糖3g、肉桂粉少許。
3、將蘋果分切成小塊,如圖~(要清洗乾淨瀝乾水分切)。
4、挖掉蘋果核,以及兩側果蒂還有尾部的凹進去的果皮。(要清理乾淨)。
5、小鍋內放入黃油,中小火加熱至黃油融化。(可用不粘鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋均可)。
6、碼入切好的蘋果。
7、煎至兩面微微上色。如圖~
8、撒上紅糖,煎至糖慢慢融化。
9、淋入少許純淨水,燜燉煮至湯汁濃稠即可。(純淨水大概10ml左右)
10、這樣濃稠即可關火,裝盤淋入湯汁。
11、表面均勻的撒少許肉桂粉即可食用。
1、蘋果微雨選擇東北產地的蘋果,很清甜。
2、紅糖適量就好,不要加太多。
3、燉煮的時候可以蓋上蓋子這樣蘋果會更軟入味。