1、除黃油和藍莓果醬以外的其他食材放入麵包桶。
2、啟動和麵程式，一個程式結束後檢視麵糰，已有一定延展性。
3、加入黃油，繼續揉麵。
4、揉麵結束後檢視麵糰，可以拉出薄膜。
5、揉好的麵糰整理後放入盆裡，置溫暖處發酵。這是發好的麵糰。
6、排氣後分成8份，一一揉圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
7、取鬆弛好的麵糰，擀開成橢圓形。
8、翻面，把麵糰橫放，壓薄底邊。
9、自上而下捲起。
10、這是卷好的麵糰。
11、再搓長，搓時不要用蠻力，否則會把麵筋搓斷，不容易搓長時可以鬆弛幾分鐘。
12、一一做好餘下的麵糰，碼放在烤盤裡。
13、放入烤箱，再加一碗溫熱水增加溼度，進行最後發酵。這是最後發酵好的麵糰。
14、刷一層蛋液。
15、擠上自制藍莓果醬。
16、入預熱好的180度烤箱，中層，烘烤大約22分鐘。烤好的麵包取出，放在烤網上晾涼。
千里飄香谷
