藍莓果醬能做東北鍋包肉嗎

不能。東北的鍋包肉是用熬好的糖醋汁澆在炸好的裡脊肉上，配上大蔥絲，胡蘿蔔絲和香菜。藍莓果醬雖然與鍋包肉有相似的甜度，但是藍莓果醬相較於糖醋汁，比較粘稠，且口感不如糖醋汁。藍莓果醬通常可以塗抹在麵包片上，也可以澆在山藥泥上。