![自制藍莓果醬排包怎麼做好吃又簡單]( "自制藍莓果醬排包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
白糖 ：
45高粉 ：
250酵母 ：
5水 ：
120鹽 ：
2 色拉油 ：
12 輔料
藍莓果醬 ：
適量蛋液 ：
適量 具體步驟
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1.將所有主料放入麵包機，啟動甜麵包程式
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2.揉至出膜
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3.整團，發酵至2倍大
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4.排氣鬆弛後分割成50克左右一個，這個量大約可以分8分
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5.將麵糰搓成條排齊
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6.再次發酵，這個過程大約半個小時就可以了。將麵糰放入烤箱，底部墊哥熱水盆幫助發酵
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7.藍莓醬均勻地擠在發好的麵糰上，擠2排
![自制藍莓果醬排包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制藍莓果醬排包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.入預熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘左右
烹飪技巧
烤箱溫度請根據自己實際情況調整時間色拉油可以用黃油代替，量可以改成15克左右
千里飄香谷
