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藍風車淡奶油怎麼做|藍風車淡奶油的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.93W
藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做

喜歡藍風車很久了,終於買到了。趕緊試驗一下。
藍風車淡奶油---反式脂肪為0。乳脂含量38%,高於市面上任何一款常見淡奶油,不含穩定劑。

食材明細

主料
  • 藍風車 (200克)
  • 6寸蛋糕 (1個)
輔料
  • 草莓 (4粒)
配料
  • (20克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍風車淡奶油的做法步驟

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第2張

    1、藍風車淡奶油全貌

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第3張

    2、17:07開啟冷藏的藍風車淡奶油。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第4張

    3、17:08開始打發淡奶油(室溫打發)。打發很容易,穩定性很好。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第5張

    4、200克淡奶油加入20克糖。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第6張

    5、17:13打發至可以裱花的狀態。歷時5分鐘。裱花後三個小時的樣子

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第7張

    6、剛裱花完的樣子。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第8張

    7、裱花後一個小時的樣子。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第9張

    8、裱花後六個小時的樣子。

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第10張

    9、..........

  • 藍風車淡奶油的做法 藍風車淡奶油怎麼做 第11張

    10、裱花後對比照片。