1、準備好食材。
2、擠出檸檬汁(一半的檸檬汁就夠了)。
3、牛奶倒鍋里加熱至開(一定要全脂牛奶)。
4、關火把檸檬汁一點點摻進牛奶到成絮狀。
5、準備好紗布,將牛奶倒進紗布然後擠出奶清剩下的就是奶油了。
6、成品想吃細膩口感可以用榨汁機打一下,用榨汁機時可以根據喜歡的口感加入白糖和鮮奶。放冰箱冷藏後在吃會更好。