奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做

“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裡看過我發的各種甜品，跟她媽說過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋說再見了，孩子又點名吃餅乾，我趁元旦放假給寶做一爐無蛋卻有著奶香十足的曲奇吧。做美食也是我和菲寶的親子活動，每次做好吃的她都會在旁邊做小助手，也只有她能擠出奇形怪狀的餅乾，還會拿到幼兒園跟小朋友分享。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香淡奶油曲奇的做法步驟

• 1、黃油隔水加熱，溫熱狀態打發；分三次加入白砂糖和淡奶油，打發至羽狀；

• 2、篩入低粉，攪拌均勻放入裱花袋，擠入烤盤

• 3、烤箱調製170℃烘烤20分鐘。

小竅門

這次我用油紙和錫紙兩種墊盤出來的效果也不同，用油紙餅乾花紋更清晰。