我在網上看了很多菜譜,基本都要加糖,我在減肥又不想攝入太多糖分,於是就自己鑽研了N次,做出來了這道既簡單又健康的無糖版玉米窩窩頭。現在的生活條件好了,人們經常大魚大肉,但我們應該吃得健康一點,多吃一些粗糧,所以快來學會這道粗糧菜吧!
主料
玉米麵 :適量輔料
麵粉 :適量詳細步驟:
第一步
按照4:1:1的比例,放入玉米麵、麵粉和糯米粉
第二步
揉成團狀,蓋好醒20分鐘
第三步
隨後搓成長條
第四步
切成大小一致的面劑子
第五步
面劑子搓成圓形後在中間捏出小窩
第六步
小窩朝下,上鍋蒸20分鐘
第七步
蒸好後再燜5分鐘
第八步
平底鍋放少量油,加入玉米和豌豆、胡蘿蔔丁翻炒
第九步
炒好後放入窩窩頭裡,又香又養眼