鮮貝韭菜熱湯麵怎麼做|鮮貝韭菜熱湯麵的做法

“最近太忙，為了節省時間經常吃麵。
這個做法的我最喜歡，很鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮貝韭菜熱湯麵的做法步驟

• 1、肉切小丁，韭菜洗淨。

• 2、韭菜切末，莖葉分開。

• 3、取鮮貝，化開洗淨。

• 4、鍋燒開水。

• 5、下面條。

• 6、麵條煮一開的時候，另起鍋燒油。

• 7、油熱放食鹽和肉丁。

• 8、肉丁翻炒至斷生。

• 9、放鮮貝，鮮貝的湯汁不扔掉，直接放進來。

• 10、翻炒至鮮貝外邊斷生。

• 11、放韭菜梗。

• 12、放小許清水。

• 13、微開鍋放雞精。

• 14、開鍋。

• 15、放韭菜葉。

• 16、翻炒一下，菜葉變色即可。

• 17、另一邊的麵條也剛好煮熟。

• 18、撈出。

• 19、裝盤。

• 20、澆上熱菜熱湯即可。

• 21、成品。

• 22、成品。

小竅門

最好是麵條和鮮貝韭菜熱湯同時做好，這樣的面好吃，韭菜顏色還鮮亮。