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手指餅乾的做法 不像手指的手指餅乾 手指餅乾怎麼做

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手指餅乾的做法 不像手指的手指餅乾 手指餅乾怎麼做

很嫩的手指餅乾,適合小寶寶

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (40g)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 糖粉 (7g)
  • 細砂糖 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

手指餅乾的做法步驟

  • 手指餅乾的做法 不像手指的手指餅乾 手指餅乾怎麼做 第2張

    1、分離好雞蛋

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    2、蛋白加糖打發

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    3、打發好的蛋白真漂亮

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    4、蛋黃加糖打好加一半蛋白和麵粉,輕輕攪拌均勻

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    5、再加入剩下的蛋白和麵粉,我是把前面的材料直接放進了蛋白盆裡

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    6、裝入裱花帶擠在錫紙上

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    7、入烤箱,形狀很醜,190度,烤箱中層,約10分鐘即可

小竅門

因為是本雞蛋,我放多了,如果換成2個的話,估計木有這麼軟了