手指餅乾的做法 為提拉米蘇準備--手指餅乾 手指餅乾怎麼做

“今天這款手指餅乾是為我自己的生日做的，11月12日是我30歲生日，所以11日我就做準備了，手指餅乾做法簡單平時當小零食很不錯，不用油，很適合小寶寶和減肥人士！！

因為是晚上拍的所以比較暗！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手指餅乾的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、蛋黃和蛋白分離，蛋黃放10克白糖用打蛋器打發至發白

• 3、蛋白裡擠兩滴檸檬汁（或白醋）打發至硬性發泡，期間白糖分3次

• 4、蛋黃和蛋白拌勻

• 5、篩入低粉

• 6、拌勻

• 7、把糊用勺子放入裱花袋

• 8、用剪刀在尖角剪個缺口，擠在油紙上

• 9、180度中層20分鐘，微微上色就可以涼透後密封儲存