“自從玩上烘培很少再有時間出門逛商場了,每天一有空閒除了洗衣服做飯收拾家就是想著學著做點什麼。。。呵呵,每天忙忙碌碌的老感覺時間不夠用的,每次做什麼都要看看時間夠不夠,昨晚吃完飯已經快7點了,8點半要去接孩子,僅有的一點時間烤戚風啥的用時較長的已經來不及了,翻開圓豬豬的書,看到了這款手指餅乾----呵呵就它了”
1、將材料蛋黃和白糖混合均勻,攪拌至白糖融化即可
2、材料蛋清分次加入白糖打發至硬性發泡
3、取1/3的蛋清糊放入蛋黃糊中
4、切拌均勻
5、篩入低筋粉
6、自下而上翻拌均勻
7、將蛋糕糊裝入裱花袋中,試用圓形裱花嘴,擠到鋪油紙的烤盤中,擠成長條,我這是第一次做擠的不好看
8、放入烤箱烤至表面發黃我的烤箱只能調成這樣的溫度烤:166度13分鐘上層烤出來是這樣的