南瓜手指餅乾怎麼做|南瓜手指餅乾的做法

“萬聖節快到了，又是吃糖的日子，今年做一款手指餅乾，巫婆的手指餅乾，吃了它，可以掃除黴運，帶來好運。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜手指餅乾的做法步驟

• 1、準備食材：南瓜泥、低筋麵粉、小蘇打、輕鹽醬油。

• 2、碗內準備300克低筋麵粉。

• 3、倒入6克小蘇打。

• 4、將乾性材料攪拌均勻。

• 5、料理盆內放入150克南瓜泥倒入30克椰子油。

• 6、倒入5毫升輕鹽醬油。

• 7、將所有溼性材料攪拌均勻。

• 8、倒入255克乾性材料，揉成麵糰。

• 9、將麵糰鬆弛10分鐘。

• 10、碗內放入5g椰子油。

• 11、倒入30毫升輕鹽醬油。

• 12、倒入55克乾性材料揉成麵糰，鬆弛10分鐘。

• 13、將麵糰擀成薄餅，取一段捏成手指狀。

• 14、中級輕壓幾條紋。

• 15、取一小團醬油麵團，捏成指甲狀壓在手指上。

• 16、烤箱預熱170°C烤制20分鐘。

• 17、萬聖節也來應個景，快來把巫婆的手指吃了。