1、容器中打入3個雞蛋。
2、加3克酵母,15克白糖。
3、雞蛋液里加250克麵粉攪拌成面絮。
4、和成麵糰醒發40分鐘。
5、240克豆沙餡平均分成8份搓圓備用。
6、醒發好的麵糰揉勻排氣平均分成8份。
7、搓圓醒發10分鐘。
8、擀成如圖形狀。
9、放一個豆沙餡。
10、捲起來包好。
11、先沾水在沾一層面包糠。
12、電餅檔多放一點油,放入麵包煎制金黃色即可。
13、成品圖