發麵豆沙包怎麼做|發麵豆沙包的做法

“紅豆性質溫和涼爽，味道甜美，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發麵豆沙包的做法步驟

• 1、普通麵粉取出備用。

• 2、加入酵母粉水。

• 3、用筷子攪拌到沒有乾麵粉。

• 4、揉成麵糰蓋上保鮮膜發酵（大概2個小時）。

• 5、面已經發好。

• 6、揉出排氣搓成條。

• 7、分割成小塊。

• 8、將豆沙餡包入。

• 9、揉好二次醒發（大概20分鐘）。

• 10、上鍋蒸（冷水20分鐘）。

• 11、20分鐘到了關火等待10分鐘在開啟。

• 12、出鍋嘍。

• 13、很不錯哦……自己做的豆餡很好吃😋。

小竅門

二次醒發很重要。
關火以後等10分鐘再揭鍋。