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陳皮綠豆沙麵包怎麼做|陳皮綠豆沙麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.03W
陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (450g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 奶粉 (25個)
  • (4g)
  • 白糖 (20g)
  • 酵母 (5g)
  • 溫水 (210g)
  • 橄欖油 (30g)
輔料
  • 陳皮綠豆沙 (12個)
  • 白芝麻 (適量)
  • 蛋液 (適量)
調料
  • (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

陳皮綠豆沙麵包的做法步驟

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第2張

    1、綠豆沙餡提前做好。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第3張

    2、所有主料放入麵包機中,按麵包麵糰鍵完成揉麵和發麵。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第4張

    3、發好的麵糰。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第5張

    4、麵糰排氣,分成12份,揉一揉,蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第6張

    5、取一個麵糰,壓扁,包入綠豆沙餡。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第7張

    6、包好的麵包放在烤盤裡,二次發酵20分鐘。發好刷蛋液,放芝麻。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第8張

    7、放入烤箱,上下管150度烤40分鐘,再180度烤3分鐘。

  • 陳皮綠豆沙麵包的做法 陳皮綠豆沙麵包怎麼做 第9張

    8、出鍋。