花式豆沙麵包怎麼做|花式豆沙麵包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花式豆沙麵包的做法步驟

• 1、把主料中除黃油的所有材料放入麵包桶揉勻。

• 2、加入黃油後揉成光滑的麵糰。

• 3、發酵至兩倍大。

• 4、麵糰排氣分成四份。

• 5、取一份擀開包入豆沙餡。

• 6、擀成牛舌狀。

• 7、在上面劃幾道口。

• 8、向內捲成如圖所示的花樣。

• 9、放入溫暖處發酵至兩倍大。

• 10、在表面刷上蛋液。

• 11、放入烤箱170度烤15分鐘即可。