中種蜜豆吐司怎麼做|中種蜜豆吐司的做法

“當早餐簡單方便”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

中種蜜豆吐司的做法步驟

• 1、中種材料和成麵糰冷藏發酵十五個小時，撕成小塊放入廚師機

• 2、加入除了鹽和黃油其它材料啟動廚師機

• 3、加入鹽和黃油繼續一個和麵程式

• 4、出手套膜即可

• 5、和好的麵糰

• 6、分成三分搓圓鬆弛十分鐘

• 7、擀長卷起來鬆弛十分鐘

• 8、擀長如圖

• 9、放入蜜豆捲起來

• 10、三個全部做好放入吐司模具

• 11、醒發制八分滿烤箱提前預熱上下火180°烤30分鐘左右

• 12、出爐

• 13、切片。