關於抹茶泡芙的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶泡芙是一味顏色鮮美味道鮮香的食品。抹茶泡芙是以抹茶、黃油和麵粉為主要食材製作而成，製作方法簡單，但是食材並不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100公克輔料細砂糖：60公克奶油：50公克泡芙麵糊：適量抹茶布丁餡：適量具體步驟1.將材料1拌勻成團後放入冰箱冷藏，冰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：60低筋麵粉：60黃油：80牛奶：200白糖：6鹽：2雞蛋液：240輔料奶油：60黃油2：60煉乳：35抹茶粉：5具體步驟1.小火將牛奶與80...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳：適量鹽：3公克沙拉油：適量高筋麵粉：150公克全蛋：270公克裝飾：適量薄荷巧克力：適量輔料具體步驟1.將水、鹽、沙拉油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘抹茶是很多人都愛吃的一種味道，在許多食物中都能嚐到這種抹茶味。而泡芙也是一種很軟香的小零食，既可以解餓，又能夠平時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘抹茶泡芙是我自己最愛吃的甜品之一。如今市面上的甜品店數不勝數，看的人眼花繚亂，而各個店家所使用的食材更是五花八門...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙。...

“提起法國，人們最容易聯想到浪漫與美食。法餐以其精緻與繁複自成一格。從前菜，開胃酒到主餐，乳酪與甜點，最後再配上一杯咖啡，享用法餐，不僅需要好胃口，更需要好耐心。舒芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋...

“看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟著他的方子做，可喜的...

“抹茶閃電泡芙美味可口～”食材明細主料雞蛋（200g）黃油（96g）低筋麵粉（144g）鹽（2g）牛奶（120g）水（120g）白糖（7g）輔料淡奶油（300g）抹茶奶油（適量）樹莓（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶閃電泡芙的做...

“今天又練習了一下基礎的迷你酥皮泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，抹茶奶油味道清香獨特，十分值得一試。有條件的還可以加一層巧克力淋面脆皮上去，會更好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克...

“多一個簡簡單單的步驟，你就會發現，這泡芙變得十分不一樣^_^無論是夾了奶油餡兒，還是直接吃，這款泡芙鐵定會是最受歡迎的點心之一呢！”食材明細主料無鹽黃油（30g）低粉（30g）杏仁粉（10g）細砂糖（15g）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道抹茶迷你奶油泡芙外觀看起來非常的迷人，比一般普通的泡芙小了汗多，非常的可愛，讓人很有食慾。雖然個子比較小，但是味...

食材明細泡芙黃油（80克）牛奶（150克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）夾心白巧克力（20克）抹茶粉（5—8克）淡奶油（100克）白砂糖（20）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶車輪泡芙的做法步驟1、黃油，...

“樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）裱花袋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜...

用80℃的熱水沖泡。抹茶起源於唐朝，在宋朝的時候點茶以及點茶茶具傳到了日本，發展到今天就成為日本的茶道，而在中國明朝的時候飲茶方式進行了改進，清朝的飲法逐漸取代了唐宋的點茶法。沖泡...

“泡芙(puff)--是一種西式甜點，蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋餡料。泡芙吃起來外熱內冷、外酥內滑、口感極佳。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵糊。這...

“今天做基礎迷你泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，體積小巧，一口一個好吃的停不下來。”食材明細主料清水（200克）無鹽黃油（100克）鹽（3克）白砂糖（20克）低筋麵粉（130...

食材明細主料全蛋黃（2個）牛奶（20克）低筋麵粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋清（4個）細砂糖（40克）輔料鮮奶油（100克）細砂糖（10克）楓糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、全蛋黃2...

“剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（2顆）清水（100毫升）無鹽黃油（40克）鹽（2克）淡奶油（180毫升（泡芙餡））白砂糖（15克（泡芙餡））輔料卡士達醬（200克（上一個菜譜做的））甜味（口味）烘焙（工藝）...

“今天做一款簡單的抹茶濃厚鬆餅，香氣四溢的抹茶鬆餅，縈繞在空氣中，讓人嗅到便心生嚮往。微焦的表面吃起來香香脆脆的，內部質地鬆軟，輕輕一壓，便如蓬鬆的雲朵般融化在口中，綿密細膩的口感令人...

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛...

“今天做抹茶閃電泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，輕輕咬下去，抹茶奶油和蓬鬆的泡芙殼融合在一起，散發出濃郁的抹茶香氣，讓人感到幸福。”食材明細主料清水...

“只需要一口平底鍋就能吃到入口即化的蓬鬆厚鬆餅!熱騰騰剛出鍋的鬆餅,澆上蜂蜜,不管是視覺還是口感都會讓人大滿足，早晨給自己一個甜蜜的鼓勵吧。”食材明細主料全蛋黃（2個，45克左右）牛奶...

溫水沖泡。先在碗裡面放進去少量的抹茶，之後在碗裡面加進去少量的溫水攪拌均勻就可以了。在選購抹茶粉的時候，色澤越綠的抹茶粉檔次越高，黃綠色的抹茶粉相對來說品質會差一點。檔次越高的...