“抹茶的清香，蜜豆的香甜，早餐你吃好了嗎？”
1、中種所有材料混合，揉成偏軟的麵糰，放入冰箱冷藏過夜17小時以上，這是冷藏後已經發酵的樣子。
2、輔料裡的高粉牛奶抹茶粉混合在一起。
3、加入掰成塊的中種麵糰，啟動和麵程式。
4、揉成光滑麵糰後加入黃油。
5、繼續揉麵。
6、最後揉到能拉出薄膜，整理好形狀，靜止發酵。
7、知道麵糰兩倍大，用手指沾一點麵粉戳進去不回縮就發好了。
8、取出，按壓排氣，靜止十分鐘。
9、分割成等分。
10、整理好形狀。
11、蜜紅豆是買的，你也可以自己做。
12、每份麵糰擀開整理好形狀，放入紅豆，捲起來，收口收好。
13、放入吐司模具。
14、二發大概四十分鐘，八分滿，提前預熱烤箱150℃，烤28分鐘，表面上色即可。
15、出爐後涼透片。
16、非常好吃的蜜豆抹茶吐司。
千里飄香谷
