“新進的電烤爐,最近又發現了新玩法。之前都是拿來烤肉、煎煎牛扒、燒烤,原來,還可以煎餅,超方便的就能在家做手抓餅、墨西哥雞肉卷,口味完全可以媲美米國爺爺KFC,以後再也不用在KFC裡面擠來擠去了,在家也能享受健康美味的雞肉卷。”
1、備好所需食材
2、醃製雞腿肉:倒入適量鹽、油、醬油、姜,拌勻,醃製1個小時
3、冰鎮青瓜:青瓜切細長條擺盤,倒入冰塊、涼開水,冰鎮15分鐘,口感清脆
4、烤雞腿肉:預熱電烤爐5分鐘,塗上一層油,把醃製好的雞腿肉(倒掉多餘汁水,防止濺油)
5、烤餅:放入蔬菜餅,兩面慢烤,待中間出現鼓包即可
6、先來一張好的熟材全家福
7、包卷:攤開面餅,分別放入捲心菜、番茄、雞肉、青瓜,擠入番茄醬、新奧爾良醬
8、從一端捲起即可,墨西哥雞肉卷,自己做的味道更好,更健康
9、成品
1、同樣的方法一樣可以做:培根芝士卷、北京烤鴨卷。
2、雞肉可以換成自己喜歡的五花肉、培根等。
3、蔬菜餅是超市買現成的,妹紙還沒有和麵、擀麵的功力。
4、DIY美食更健康。