關於精米的知識

“香香的精米煲粥很好喝。再加些裡脊肉、胡蘿蔔、圓白菜一起煲。這款精米肉菜粥營養更加豐富，口感也更好。”食材明細主料精米（100g）裡脊肉（100g）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉...

精米含糠和其他雜質較大米少，精細度、口感和營養成分不同。精米就是加工精磨之後的大米，去除了糠皮和糊粉層，因此煮出來顏色更加白亮，口感更軟糯順滑。但是由於去除了富含蛋白質、脂肪、維...

“新鮮的精米，燜飯很香。搭配些南瓜一起燜，看似簡單，實則營養豐富，口感很好。”食材明細主料南瓜（250g）精米（150g）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）精米南瓜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤。2、南瓜切...

在煮菜的時候相信大家都會放一些調味品，讓菜的味道更佳的鮮美，提味,調味品的種類有很多種，根據不同的需要大家可以放置不同的調味品,那麼，放雞精還用放味精嗎?雞精和味精有什麼不同?一、放...

“本來我是不吃雞肉的，可過年總要置辦點肉類吧，家人還是要吃的。從網上看到有用雞胸肉做成雞精，製作方法也不難，於是就把家裡的部分雞肉做成雞精粉，另外加入了幹香菇和蝦皮，做好的雞精粉味道...

味精和雞精都是我們用來烹飪食品適合必不可少的食物，那麼，大家是否知道味精和雞精的危害呢，可以看看這篇文章為我們詳細的介紹說明，雖然味精，和雞精的口感確實不錯，但是隻要是對身體健康不好...

味精和雞精的區別是什麼，其實味精和雞精都是一種調味料，都是用來製作菜品的時候調味的，有了他們，菜品可以變得非常好吃，但是這兩款食品都不是純天然的，而是化學物質結合而成的，所以還是不要多...

有。米酒是使用糯米以及酒麴經過發酵後製作而成的，其酒精含量比較低適合大部分人群飲用，但其內部還是有酒精存在的，只是度數相對較低緩解速度比較快，另外，在製作米酒湯圓時還會兌入清水，所以...

味精與雞精的區別，是現代大眾普遍關心的問題，也是大眾一直困惑的點，人日常飲食中如何一步一步地增強身體機能呢？從根源調理身體呢？相信通過本文大家就是清楚地瞭解到具體方法是什麼了，瞭解到...

不一樣。味精的作用就是用於調味，它的製作成為穀氨酸鈉，用於炒菜和煮湯中，增加食物的鮮味，但是沒有任何有益成分。雞精則是從雞肉、雞骨頭、雞蛋中提取的有益成分搭配上食用鹽、白糖等調料...

“越是米皮卷：在一些比較傳統的越南飯館，老闆會把芯子和米紙皮一起端到飯桌上，再加一碗清水，客人一邊包一邊吃，一是塗個新鮮，也是重在參與。越南地屬炎熱，所以春捲的餡口感清新、降火。酸甜可...

食物與我們的生活點點滴滴都息息相關，離開了食物，我們無法設想生活將變得怎麼樣，所以我們會在飲食上花費很多時間精力，既然我們對於食物如此重視。那麼怎麼樣才是開啟食物的正確方式呢？今天...

“自制一款雞精，讓你生活更加美味”食材明細主料雞（100g）香菇（15g）輔料冰糖粉（6g）鹽（6g）姜粉（6g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、雞肉加二片姜煮熟，用擀麵杖搗至其成為細...

“玉米牛奶精肉南瓜餅是昨天晚上做好的，放冰箱儲存。今天早上煎熟即可，燕麥片開水衝調，攪勻即可。玉米牛奶精肉南瓜餅，外酥內軟，口感又酥脆又軟糯，還有肉香。”食材明細主料玉米牛奶精肉南瓜...

一點翠綠色，辣味出英雄！辣椒，自古以來便是人們鍾情喜歡的一種食材，我們不會忘記辣椒帶給人們飲食生活的創造性美食，如重慶火鍋，或者是各種油炸菜品肉品，皆是因為有了辣椒的參與，才迸發出了靈魂...

食物有無數種，那麼我們怎麼樣才能清晰地瞭解每種食物的營養價值，並且知道，他們在我們身體機能執行中，起到怎麼樣的巨大作用?首先今天是給大家解決疑惑的，接著討論大家日常關心的味精跟雞精...

1、在味道上，雞精嚐起來沒有什麼味道，主要是鮮的口感，味精嚐起來比雞精要味道重一些；2、味精是透明顆粒，雞精是黃色的顆粒並且偏軟；3、在烹飪上，雞精主要用來提鮮，多用於冷盤和熬湯時候，都可以...

食材明細主料香草條（3克）輔料朗姆酒（24ml（40度））原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制香草精的做法步驟1、準備材料：香草條一根2、朗姆酒3、將香草條一面剖開可見很多黑黑的香草籽4、將一...

“家裡食客中有粥控，各種搭配的粥都愛喝。為了滿足粥控，搞得我家飲食有時搭配失調，吃米飯，本來應該有菜有湯，我家有時是有菜有粥。喜歡就好，不搭就不搭吧。精米質量很好，粥在電飯煲裡煲著，就聞...

“:精選優質幹玉米粒為原料，全部採用山泉水或礦泉水，經過篩選浸泡.蒸.煮.去皮等多到工序加工完成。完全保證了玉米的營養和更高的人體吸收。全程不新增任何防腐劑.保鮮劑和香料。隨著時...

糜子是一種短日照、喜溫、耐貧瘠、適應性強的農作物，陝北府谷縣屬乾旱半乾旱季風氣候，非常適宜糜子生長，是全國糜子的主產區之一。雜糧裡的精品府谷黃米府谷縣木瓜鎮鑑於地理位置、土質和...

“生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害著自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一...

“自制的黃精做好後，想著要用它做點什麼，就從最簡單的粥開始吧。”食材明細主料黃精（20g）輔料大米（適量）黑米（適量）小米（適量）調料冰糖（30g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖黃精黑米粥的做法...

“用新鮮的雞肉和香菇做的雞精，沒有任何新增劑，鮮美無比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年輕的辣媽們可以做起來哦，讓孩子吃的更健康”食材明細主料雞胸肉（400g）幹香菇（10朵）輔料鹽（10g）糖...

說到能提鮮增香的調味品，味精和雞精絕對是當仁不讓、靠自己的實力說話。但味精和雞精大家真的能分得清楚嗎？到底哪個做出菜來更香呢？對人身體的好處?壞處呢？您別說，這區別還真挺大！可是到底...