“最近很少用烤箱烤麵包,懶呀,,,只好用麵包機一爐出了。哈哈,,懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜豆大面包的做法步驟
1、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入麵包桶。
2、加入麵粉、鹽、酵母。
3、啟動程式8進行揉麵。
4、揉麵過程10分鐘加入黃油。
5、程式8進行20分鐘停機,加入蜜豆。
6、重新啟動程式5甜麵包。
7、程式結束,大面包就做好了。
8、內部組織不錯吧。
小竅門
在甜麵包程式新增一次揉麵程式,能讓面部更加柔軟。