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蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.19K
蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做

最近很少用烤箱烤麵包,懶呀,,,只好用麵包機一爐出了。哈哈,,懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (500克)
輔料
  • 蜜豆 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
配料
  • 牛奶 (200ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (30克)
  • 酵母 (4克)
  • (4克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜豆大面包的做法步驟

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第2張

    1、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入麵包桶。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第3張

    2、加入麵粉、鹽、酵母。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第4張

    3、啟動程式8進行揉麵。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第5張

    4、揉麵過程10分鐘加入黃油。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第6張

    5、程式8進行20分鐘停機,加入蜜豆。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第7張

    6、重新啟動程式5甜麵包。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第8張

    7、程式結束,大面包就做好了。

  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做 第9張

    8、內部組織不錯吧。

小竅門

在甜麵包程式新增一次揉麵程式,能讓面部更加柔軟。